レンズ豆は水に半日つけてもどしておく（私はこれはぶいて　洗っただけで　直にいれちゃいました）

野菜など全部入れ、ひたひたに水につかるようにして煮詰めます。レンズ豆もここで入れますが、お豆に火が通るまで煮込むこと

味をしみこませるため夕食なら昼に火を通して6-7時間放置、その間何度か過熱すると簡単です。

＊残ったら　レンジで加熱したじゃがいも、長ねぎなど加えて10分ほど加熱、で　　またおいしい。

今回はマッシュルームもあったのでロールキャベツのお肉にみじん切りを混ぜ、さらに仕上げ前10分くらい前に薄切も加えました。