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味噌風味★ポテトのミルフィーユグラタン
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味噌風味★ポテトのミルフィーユグラタン-レシピのメイン写真

味噌風味★ポテトのミルフィーユグラタン

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

オーブンにお任せの楽チンなグラタンレシピでーすww待つだけなのにこのおいしさは、絶対おとくすぎる〜♪
このレシピの生い立ち
億劫な時でもおいしいグラタンを食べれるように、野菜の下茹でやホワイトソースをつくったりの手間を省き、オーブンに入れて待つだけのお手軽なグラタンを、ほんのり味噌仕立てにして考えてみました♪

オーブンにお任せの楽チンなグラタンレシピでーすww待つだけなのにこのおいしさは、絶対おとくすぎる〜♪
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億劫な時でもおいしいグラタンを食べれるように、野菜の下茹でやホワイトソースをつくったりの手間を省き、オーブンに入れて待つだけのお手軽なグラタンを、ほんのり味噌仕立てにして考えてみました♪

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味噌風味★ポテトのミルフィーユグラタン

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

オーブンにお任せの楽チンなグラタンレシピでーすww待つだけなのにこのおいしさは、絶対おとくすぎる〜♪
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億劫な時でもおいしいグラタンを食べれるように、野菜の下茹でやホワイトソースをつくったりの手間を省き、オーブンに入れて待つだけのお手軽なグラタンを、ほんのり味噌仕立てにして考えてみました♪

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 大1個
  • ハム 5〜6枚
  • コーン(汁気をきる) 大さじ3
  • バター 大さじ1〜1.5
  • 牛乳 大さじ3〜4
  • ピザ用チーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 青のり 少々
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆卵 1個
  • ☆生クリーム 大さじ2
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆オールスパイス 少々
  • ☆ナツメグ 少々
  • ☆レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもは2割して薄切りに、ハムは4割にし、☆は合わせて溶いておきましょう

  2. 2

    グラタン皿の内側にたっぷりのバターを塗り、☆を少し入れて全体に行き渡らせましょー

  3. 3

    底にいもを敷き、その上に玉ねぎを敷き,ハムを敷き詰め、更にいも,玉ねぎ,ハムと、重ね重ね敷き詰めていきまーす

  4. 4

    皿の8分目程まで敷き詰めて層にしたら、その上に☆を回し掛け、傾けて浸透させまーす

  5. 5

    上にコーンを敷き、ピザ用チーズをまんべんなく乗せ、パン粉,青のり,パルメザンチーズを振り、バターを所々に置きまーす

  6. 6

    おしまいに、1皿につき大さじ1.5〜2の牛乳を、器肌から回し入れてくださーい

  7. 7

    ホイルでぴったりふたをして、180度のオーブンでおよそ30分焼き、串を刺して柔かければホイルを取って焼き色を付け、完成♪

コツ・ポイント

☆は、やや濃い目に味付けして下さいね(・o・)ノ

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2010/12/19 22:30に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

コーン じゃがいも ハム 生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ

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