冷やし中華のタレ

クックHB0OYQ☆'s cooksnap of when they made 冷やし中華のタレ.
料理に目覚めた高校生's cooksnap of when they made 冷やし中華のタレ.
もささん's cooksnap of when they made 冷やし中華のタレ.
ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

タレと具に少し手間をかけるだけで、冷やし中華もグレードアップします。
このレシピの生い立ち
夏場はよく作るので備忘録として。

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材料

３～４人分
  1. Ａ：しょうゆ・酢 各大さじ３
  2. Ａ：砂糖 大さじ２．５
  3. Ａ：顆粒トリガラスープ 小さじ１
  4. Ｂ：しょうがすりおろし 小さじ１
  5. Ｂ：ごま油 大さじ１
  6. Ｂ：スリゴマ 大さじ２
  7. Ｂ：水 ２／１ｃｕｐ
  8. ラー油 お好みで。

作り方

  1. 1

    耐熱皿にＡをあわせてレンジで２分加熱する。取り出してよく混ぜ、Ｂを加えて混ぜる。好みでラー油を加えて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

酢はお好みで米酢でも穀物酢でも。写真はラー油を３滴位いれてます。

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つくれぽ (52)

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レシピ作者

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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