キムチ鍋の素で簡単ほっこり豆腐スープ☆

*eminco*
*eminco* @cook_40045469

他のおかずにプラス一品としてほっこりあたたまるスープ♪
このレシピの生い立ち
鍋ではなくスープとしての一品で食べたくなりました♪

キムチ鍋の素で簡単ほっこり豆腐スープ☆

他のおかずにプラス一品としてほっこりあたたまるスープ♪
このレシピの生い立ち
鍋ではなくスープとしての一品で食べたくなりました♪

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材料

2人分
  1. キムチ鍋の素(今回はエバラのキムチ鍋の素を使用) 50cc
  2. 豆腐 1丁
  3. えのきだけ 1/2袋
  4. ウインナー 5本
  5. ねぎ 適量
  6. 400cc
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2はい
  8. (ごま刻みのり お好みで)
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でえのきだけとウインナーを炒める

  2. 2

    水を①に加えて鶏ガラスープの素を入れてキムチ鍋の素を加える

  3. 3

    ②に豆腐を加え一煮立ちさせてお好みでねぎ、のり、ごまを加え完成☆

  4. 4

    余ったらお試しあれ♪白ごはんとたまごを加えて簡単ぞうすい☆☆

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫のあまりものでできるので冷蔵庫のお掃除にもってこい♪基本的に余った事がないですが余ったらごはんとたまごを加えてぞうすいにすると美味しいです。

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*少し歳の離れた主人と関西で仲良く暮らしています♡*機械音痴でPCが使えずiPhoneのみでお世話になってます(´・_・`)*レシピ見直しの際の修正や誤操作で削除になってしまう場合がございます(・・;)印刷・フォルダinしてくださった方、申し訳ありませんがご了承くださいませ。・°°・(>_<)・°°・。
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