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アーティチョークとポテトの温サラダ
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アーティチョークとポテトの温サラダ-レシピのメイン写真

アーティチョークとポテトの温サラダ

Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma

簡単に出来る温サラダ。ワインのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
アーティチョークの水煮缶が余ったので家にあるもので作ってみました。ワインにも合いますよ★

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アーティチョークの水煮缶が余ったので家にあるもので作ってみました。ワインにも合いますよ★

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アーティチョークとポテトの温サラダ

Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma

簡単に出来る温サラダ。ワインのおつまみにも♪
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アーティチョークの水煮缶が余ったので家にあるもので作ってみました。ワインにも合いますよ★

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材料

二人分
  1. アーティチョーク(水煮缶) 1/2缶
  2. ベビーポテト 5-6個
  3. バジル 5-6枚
  4. ニンニク 1個
  5. オリーブオイル 大2
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーポテトを皮付きのまま茹でる(電子レンジでも可)。茹でたら半分に切る。

  2. 2

    アーティチョークは半分またはクオーターのサイズに切る。
    ニンニクはみじん切り。
    バジルは手でちぎっておく。

  3. 3

    中火のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら全てを投入。

  4. 4

    ベビーポテトにいい感じの色がついてきたら出来上がり★

コツ・ポイント

簡単すぎてなし(^_^;)

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Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma
2015/08/16 12:44に公開
中華系マレーなダーリンと結婚してシンガポールに移住。外食文化なこの国で夕飯をちゃんと作るように心がけてみる。頑張れ自分。
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