＊すぐ出来！大根とマロニーのチャプチェ＊
ささぼんママ @sasabon_mam
おてんば姫とやんちゃ王子の働く2児のママです!!毎日夕食作りは18時45分スタート。短時間でも愛情溢れる献立が目標！
このレシピの生い立ち
お鍋用に買ってたくさん残っていたマロニーを違った食べ方でおいしく出来ないかなぁと思って作ってみました。 大根とマロニー、どちらも味を含みやすいので短時間でおいしく出来ますよ！
＊すぐ出来！大根とマロニーのチャプチェ＊
おてんば姫とやんちゃ王子の働く2児のママです!!毎日夕食作りは18時45分スタート。短時間でも愛情溢れる献立が目標！
このレシピの生い立ち
お鍋用に買ってたくさん残っていたマロニーを違った食べ方でおいしく出来ないかなぁと思って作ってみました。 大根とマロニー、どちらも味を含みやすいので短時間でおいしく出来ますよ！
作り方
- 1
豚肉を2cm位の幅に切り、焼き肉のタレ(下味用)をもみこんでおく
- 2
マロニーを表示時間通り(3〜4分)茹でる。その間に大根、人参を細切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒め色が変わったら大根、人参、玉ねぎを入れ全体に油が回るまで炒める。
- 4
茹でたマロニーを加え焼き肉のタレ(調味用)を入れ全体に味が絡む様汁気がなくなるまで炒める。仕上げにいりごまをかけ完成！
コツ・ポイント
味付けは焼き肉のタレのみ!! 甘口、中辛、辛口はお好みで。 また調味用焼き肉のタレにコチュジャンを加えてもピリ辛でおいしいです！ 味が染み込んだマロニーがおいしい☆大根もしゃきしゃきしててご飯も進みます★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736690
