簡単♪ポテト&アボカドのオーブン焼き

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

とっても簡単に出来るので、「食卓にもう1品!」という時にも便利♪アボカドとジャガイモ、チーズの相性が抜群のメニューです!
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んだら美味しかったので、アレンジして作ってみました♪

簡単♪ポテト&アボカドのオーブン焼き

とっても簡単に出来るので、「食卓にもう1品!」という時にも便利♪アボカドとジャガイモ、チーズの相性が抜群のメニューです!
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んだら美味しかったので、アレンジして作ってみました♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. アボカド 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. とろけるチーズ 4枚
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. セリ(飾りに) 少々
  8. クレイジーソルト(あれば尚良し♪) 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。それをラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。

  2. 2

    ベーコン、アボカドも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①のジャガイモ、②のベーコンとアボカドを耐熱皿に綺麗に盛り付け、塩コショウで味を整える。※クレイジーソルトも美味です♪

  4. 4

    最後にスライスチーズを細かくちぎって③の具材の上に載せ、500Wのレンジで約1分半加熱すれば完成♪♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
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アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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