バターを常温に戻しておきます。

フライパンでおからをカラカラになるまで木べらで混ぜながら炒ります。フライパンに油はひきません。

ボールに１のバターを入れて泡だて器でクリーム状にします。

３に砂糖を２回に分けて入れてよく混ぜます。

卵をひとつ加えてよく混ぜて、なじんだらもうひとつ加える。

オレンジオイルを加える。オレンジオイルの代わりにレモンの皮をすったもの少々とバニラエッセンス３～４滴でもおいしいです！

木べらにもちかえて、ホットケーキミックスを２～３回に分けていれて木べらで切るように混ぜていく。

２のおからをいれて全体をよく混ぜます。

８を型に７分目まで流し込み１７０℃のオーブンで１５分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ完成！！