もやしのぴり辛サラダ

Name: もやしのぴり辛サラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; かいわれ大根 1パック; 食べるラー油又はラー油 大1; ごま油 大1; 麺つゆ(濃縮タイプ) 大2; いりごま 小1

RuRu725 @cook_40104309

凄く安上がりなサラダ。単価100円以下です。ビールのおつまみに!
このレシピの生い立ち
すぐにできて、火もつかわないので簡単!
以前働いていたお店のお料理をアレンジしました。

もやしのぴり辛サラダ

RuRu725 @cook_40104309

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材料

2～3人分

もやし 1袋
かいわれ大根 1パック
食べるラー油又はラー油大1
ごま油大1
麺つゆ(濃縮タイプ) 大2
いりごま小1

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作り方

1
ボールにもやしをいれて、熱湯を注ぎます。
2

5分～10分おく。茹でると「くてくて」になっちゃうけど、熱湯で湯どうしするとシャキシャキで美味しいです。
3
もやしの水気をしっかり切ったら、ヘタを切り離したカイワレ大根と調味料を入れて混ぜるだけ!
4
人参の千切り、ミョウガなどを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

安上がりなおつまみをつくりたくて。
もやしから水分が出て、味が薄くなるので出来上がったらすぐに食べてください。作り置きは美味しくありません。

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つくれぽ

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RuRu725 @cook_40104309

2015/08/21 01:28に公開

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サラダもやしかいわれ

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