❀なすと卵のチーズ焼き❀
✿かりん✿ @cook_40039517
炒めたナスに卵とチーズをのせて焼きました☆
上にはサクサクのパン粉が(๑￫ܫ￩)ノ♫
このレシピの生い立ち
なすと卵を使って、オムレツとは違う一品を作りたくって、考えてみました。
❀なすと卵のチーズ焼き❀
炒めたナスに卵とチーズをのせて焼きました☆
上にはサクサクのパン粉が(๑￫ܫ￩)ノ♫
このレシピの生い立ち
なすと卵を使って、オムレツとは違う一品を作りたくって、考えてみました。
作り方
- 1
ベーコンは1ｃｍ角に切ります。なすも1ｃｍ角に切り、水に5分さらします。ザルにあげ、水切りします。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、中火でなすとベーコンを炒め、なすが透明になってきたら、◎印の材料で味付けし、取り出します。
-
- 3
●印の材料を混ぜます。フライパンにバターを溶かし、強火にします。●印の材料を入れ、かき混ぜながら半熟に焼きます。
-
- 4
耐熱皿に2を入れ、上に3の卵をのせます。チーズ、パン粉をのせ、トースターで3分焼きます。ケチャップを添えて❤
-
コツ・ポイント
なすを炒めたフライパンで卵を焼くときは、キッチンペーパーで拭いてから、焼いてくださいね。トースターは、1000Wのものを使用しています。パン粉がパリっとなるまで焼けばOK☆
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