ホエー（乳清）で、もっちりパンケーキ☆
ｎ◆ｋ @cook_40040237
水切りヨーグルトの貴重な副産物♪捨てずに、栄養たっぷりなもちもちパンケーキを焼きましょう♪♪おやつにも、お食事にも♪
このレシピの生い立ち
ホエーが栄養たっぷりと聞き、色々試してみようと思ってとりあえず一番手軽なホットケーキミックスを使用してみました♪さっぱり味の、ヘルシーパンケーキです(*´∀｀)〜♪
ホエー（乳清）で、もっちりパンケーキ☆
水切りヨーグルトの貴重な副産物♪捨てずに、栄養たっぷりなもちもちパンケーキを焼きましょう♪♪おやつにも、お食事にも♪
このレシピの生い立ち
ホエーが栄養たっぷりと聞き、色々試してみようと思ってとりあえず一番手軽なホットケーキミックスを使用してみました♪さっぱり味の、ヘルシーパンケーキです(*´∀｀)〜♪
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、ホエーを加えながら泡立て器でよくかき混ぜる。
- 2
ホエーの量によって焼き上がりが変わるので、好みで調整する。写真はホットケーキ生地よりもかなり緩め。足りなければ牛乳を♪
- 3
粉っぽさがなくなり、なめらかな生地になるまでかき混ぜ、あれば溶かしバターも加えて混ぜる。
- 4
あとは普通のホットケーキと同じように両面焼いて、お好みのトッピングをすれば出来上がり♪写真はクリームチーズ＆蜂蜜☆
コツ・ポイント
ホエーの量は、ホットケーキに近いものからクレープに近いものまで、お好みで調整を☆私は計量した事がなく、いつも気分…(^^;柔らかめなので、ひっくり返す時は慎重に！甘さ控えめで、生野菜＆ハムチーズやツナ等も合います♪
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