豚バラ肉のカレーロースト弁当
HBH @cook_40105089
ヘルシオのカロリーダウンメニューをアレンジして作りました。豚の角煮の半分くらいのカロリーです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューばかりでは、スタミナがなくなりそうだったので、カレーと豚肉で疲労回復してほしくて作りました。
豚バラ肉のカレーロースト弁当
ヘルシオのカロリーダウンメニューをアレンジして作りました。豚の角煮の半分くらいのカロリーです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューばかりでは、スタミナがなくなりそうだったので、カレーと豚肉で疲労回復してほしくて作りました。
作り方
- 1
豚肉の油部分に浅く2－3本切れ目を入れ、塩・胡椒・カレー粉・ドライハーブを全体にすりこみ、タコ糸をまきつける。
- 2
ヘルシオのウォーターオーブン（又はオーブン）で20分ほど焼き、加熱後庫内で10分ほど蒸らす。
- 3
粗熱が取れたら、タコ糸を切って食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
肉の中心部に竹串を刺して、透き通った肉汁が出れば焼き上がりです。
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