うまうま★焼き肉味噌だれ

ringome
ringome @cook_40112841

おうち焼肉のおともに★
おうちにある調味料でできます。
このレシピの生い立ち
タレを買うのはもったいな~い。

うまうま★焼き肉味噌だれ

おうち焼肉のおともに★
おうちにある調味料でできます。
このレシピの生い立ち
タレを買うのはもったいな~い。

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材料

2~3人分
  1. すりごま 大さじ2
  2. にんにく すりおろし1カケ分
  3. しょうが チューブなら2cmくらい
  4. 豆板醤 チューブなら1cmくらい
  5. だし入り味噌 大さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. はちみつ 大さじ1
  8. しょう油 大さじ2
  9. 料理酒 小さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料すべてをよく混ぜて完成★(フープロ等で混ぜると早い&すりごまからいい感じに油分がでます)

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し寝かせてから使うと味が馴染んでおいしいです。
きゅうりにつけたりして食べてもおいし~い!
漬け込みダレとして使うと焦げやすいので、つけダレとして使うのがおすすめです。

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