フライパンにご飯・具を除いたカレーを適量入いためます。

グラタン皿に1で炒めたご飯をひき上に残りのカレーを乗せます。具は周りに卵用に真ん中をあけ土手になるように並べます。

くぼみに卵を割りいれピザ用チーズを好きなだけのせ、パン粉をふりかけます。

オーブンやオーブントースターでパン粉がこんがり焼き出来上がりです。