♪塩昆布の炊き込みご飯♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

塩昆布を入れて炊き込みご飯に!しそをたっぷりのせていただきます☆
このレシピの生い立ち
『秋の炊き込みご飯』など、ご飯だけでおなか一杯になるようなご飯が好きでよく作ります^^その中でも、いつもごはんにのせて食べていた塩昆布を最初から炊いたら?という発想で作ってみました。塩気が強くなく、他のおかずとも一緒に食べられるごはんです。

♪塩昆布の炊き込みご飯♪

塩昆布を入れて炊き込みご飯に!しそをたっぷりのせていただきます☆
このレシピの生い立ち
『秋の炊き込みご飯』など、ご飯だけでおなか一杯になるようなご飯が好きでよく作ります^^その中でも、いつもごはんにのせて食べていた塩昆布を最初から炊いたら?という発想で作ってみました。塩気が強くなく、他のおかずとも一緒に食べられるごはんです。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 塩昆布 15g
  3. 1カップ
  4. しそ 4枚
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米に塩昆布を入れてよく混ぜ、水を加えていつものように炊く。

  2. 2

    美味しく炊き上がったら、お茶碗によそって、千切りにしたしそをたっぷりのせて、ごまを振っていただきます。

コツ・ポイント

*塩昆布だけの味でいただきます。写真はごはんが茶色くみえますが、醤油は入れていません。
塩気が足りない方は、食べるときに塩を振ってもいいと思います。
**しそは出来ればのせて食べてほしいです!!

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美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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