アプリでひらく作り方
- 1
人参はすりおろしておきます。大葉はみじん切りにしておきます。
- 2
卵をよく溶き、１の野菜と調味料をすべていれてよく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンor卵焼き機に薄く油をなじませ2～3回に分けて2を流しいれてまいていきます。
- 4
キッチンペーパーなどで包み形を整えます。
コツ・ポイント
人参が入る分、普通の卵焼きよりもやわらかく巻きにくいと思います。もしうまく巻けなかったらオムレツを作るように生地を端によせて固め後で形を整えてください。
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