至高の和風パスタ♪

Name: 至高の和風パスタ♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 120ｇ; 大根 5ｃｍ; 明太子 2／3本; 自家製なめたけ 大さじ1,5杯; めんつゆ 50ｃｃ; バター 10g; きざみねぎ 適量

大根のさっぱり夏パスタ♪
でも明太子となめたけで味が濃厚なので食べた感があります♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたパスタ屋さんの味が忘れられなくて、いかに簡単に再現するか考えて作りました

材料

１人分

パスタは水でしめるけれど、冷たくしすぎないほうがすきです。全体的にちょっとぬるめが良いです。
大根は辛いとこ使っちゃうとあんまりです。

ikke @cook_40192011

2009/06/15 12:19に公開

レシピがないと料理がへたです。でもレシピみながら料理が少しずつ違うものにかわっていきます。ついつい違うものくわえてみたくなってしまぅ

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