ゆでジャガイモ速攻皮むき
ツンドラ @cook_40039685
話題入りありがとう。
チュル～ンとむけて快感です。
お試しくださ～い❤
このレシピの生い立ち
ゆでジャガイモの皮をむくのにいつも熱くて苦労していました。
トマトの皮むきをヒントにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でる前のジャガイモのセンターに一周切り込みを入れる。
★一周ですよ！皮が切れていればＯＫ
-
- 2
いつものように茹でる
見て見て 真ん中からパックリ皮が開いてます。
-
- 3
茹であがったら水にとり３０秒冷やす。
冷やすことによって実と皮がはがれやすくなります。
- 4
両手でキュ～と外側へ引っ張ると・・・
チュルンとむけます。
-
- 5
-
- 6
パッカンとジャガイモさんこんにちは❤
-
- 7
５,６個向きましたがあっと言う間に完成
-
- 8
2009.07.03話題入りです。
試して下さった皆さんありがとうございます。 -
コツ・ポイント
ジャガイモを冷やしすぎるとうまくむけないので３０秒くらいがよいです。
皮は冷えてて中身は温かい状態です。
むきにくくなったらもう一度水にさらすといいです。
リアクション
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