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しらたきde パスタ? しらたき明太子 -レシピのメイン写真

しらたきde パスタ? しらたき明太子 

音々かーちゃん
音々かーちゃん @cook_40086570

オカズや辛味を強めにしてオツマミにも☆沢山のしらたきで低カロ&おなかもスッキリ♪'10/3/24話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。

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音々かーちゃん
音々かーちゃん @cook_40086570

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材料

  • しらたき 1袋
  • 明太子(又はタラコ) 2腹くらい
  • ごま油 適量
  • だしの素 少々
  • 醤油・七味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    しらたき は食べ易い長さにカット。アク抜きの必要はナシ!

    • しらたきde パスタ? しらたき明太子 作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を入れ香りがたって来たら、しらたき を入れ強火で水分を飛ばすように炒める。ブクブクしても大丈夫!

    • しらたきde パスタ? しらたき明太子 作り方2写真
  3. 3

    水分が減ったら、だしの素を入れ、明太子をほぐし入れる。

    • しらたきde パスタ? しらたき明太子 作り方3写真
  4. 4

    明太子がまんべんなく混ざる様に炒めたら出来上がり♪
    塩気が足りなければ、醤油を回し入れ混ぜる。お好みで七味を足しても。

    • しらたきde パスタ? しらたき明太子 作り方4写真

コツ・ポイント

これと言ってないんですが・・(^^;)
しらたき を入れると、水分と油でブクブクと泡が出ますが、気にせず炒めて下さいね。

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音々かーちゃん
音々かーちゃん @cook_40086570
2009/06/12 05:07に公開
横浜生まれ→東京16年→山梨9ヶ月→横浜2014.3.26~タイ・バンコク在住中         旦那様と猫娘の2人+1匹で棲息しています✿   皆さんの❦素敵レシピ❦に毎日お世話になっています ┏○))            ♡スーパースロークックですが、 お返事は皆様のキッチンにお伺いします♡       関東連合No.27            
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ 白滝 明太子

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