鶏とキノコのさっぱりホイル焼き
shouko @cook_40020592
レモンが香ってさっぱり、美味しい～！！味付けはレモンと少量の醤油でヘルシー♪昔からみんな大好きなホイル焼きです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からの私のお気に入りレシピです＾＾発祥は不明（＾＾；）
鶏とキノコのさっぱりホイル焼き
レモンが香ってさっぱり、美味しい～！！味付けはレモンと少量の醤油でヘルシー♪昔からみんな大好きなホイル焼きです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からの私のお気に入りレシピです＾＾発祥は不明（＾＾；）
作り方
- 1
鶏肉は一口大・キノコは食べやすい大きさにさき・レモンは櫛形に切って大きめに切ったホイルに乗せる
-
- 2
汁がこぼれないようにしっかり包む。破れ防止にその上にもう1枚包んで二重にする
-
- 3
フライパンに並べて蓋をして弱めの中火で20分位蒸し焼きにする
-
- 4
ホイルのままお皿に入れて、食べる時にホイルを開き、しょうゆを回しかける
-
コツ・ポイント
レモンは半量を蒸し、半量を食べるとき絞りかけても美味しいです♪レモンの皮は多少苦みが出るのでお好みで剥いて入れても。お肉の火の通りが心配な時は一度ホイルを開いて確認して下さいね。 お味は少量のお醤油だけで充分美味しいですよ♪
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