使用した、生クリームは低脂肪タイプ。
チョコは、刻まなくても溶かせるタイプのチョコを使用《ダイ○ー》で購入。

生クリームに砂糖を入れて、緩く泡立てます。もったりするぐらい。
すくうとポタッと落ちるぐらい

チョコと牛乳を耐熱容器に入れレンジで1分30秒ぐらい加熱します。
板チョコは刻んでから入れてください

3を混ぜてチョコを溶かします

粉ゼラチンを溶かす。2の泡立てた生クリームと4を合わせて、ゴムベラなどで混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンを加え混ぜる。

容器に入れて冷蔵庫で1〜2時間ぐらい冷やせば固まります。
容器に半分づつ入れて最後にまた流すと3層になりやすいです

ホイップクリームを飾りココアを茶漉しで。
ココアをかける場合はホイップクリームは先に。

小枝のチョコも飾りました

バレンタインバージョンです。いちごを飾っても美味しいです

二層になってしまった場合は、
次回は
生クリームはゆるめ〜しっかりの中間ぐらい泡立てると良いかも知れません。

生クリームが泡立てるのが面倒な方は、2の工程で
泡立てないでそのまま混ぜても。

生クリームなしで、全て牛乳でも
できるレシピも出しています