きゅうりと鶏肉炒め
寿美子さん @cook_40119593
きゅうりをたくさん使って、爽やかにいただきますよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、ドッサリ入ったきゅうりの袋をついつい買ってしまいます。サラダだけでなく炒め物にすると、気持ち良く使いきりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りに、鶏肉はきゅうりの大きさと同じ位に切り、酒と塩パラパラで下味を付けておきます。
- 2
フライパンにニンニクみじん切りを入れ、胡麻油を入れいい香りがしてきたら鶏肉、きゅうりを炒め、塩コショーを振ります。
- 3
お好みで一味唐辛子をパラパラっとね♪
コツ・ポイント
鶏肉はしつかり炒めますが、きゅうりは色が鮮やかになったら火を止めます。シャキシャキ感を大切にね♪
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