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ハムと塩昆布とチーズのチャーハン
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ハムと塩昆布とチーズのチャーハン-レシピのメイン写真

ハムと塩昆布とチーズのチャーハン

にじそらひかり
にじそらひかり @cook_40192090

塩昆布とハムの塩気と、トッピングのチーズの味がマッチしてとてもおいしいで～す
このレシピの生い立ち
ランチに子どもと手軽に冷蔵庫の余り物で何か出来ないかと思い作りました

塩昆布とハムの塩気と、トッピングのチーズの味がマッチしてとてもおいしいで～す
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にじそらひかり
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塩昆布とハムの塩気と、トッピングのチーズの味がマッチしてとてもおいしいで～す
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材料

２人分
  • ハム ４枚
  • 白ネギ 1／2本
  • 塩昆布 適量
  • 卵 1個
  • ご飯 お茶碗2膳分
  • サラダ油 大さじ2
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  • しょうゆ 適量
  • ゴマ油 適量
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ハムと白ネギはみじん切りにする

  2. 2

    ご飯をボールに入れ、溶き卵を加えよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める

  4. 4

    そこに2のご飯を入れ、炒める

  5. 5

    塩昆布を加え、炒める

  6. 6

    しょうゆ、ゴマ油を回しかけて味を整える

  7. 7

    6をお椀に入れ、スプーンで押し付け皿にひっくり返して盛り付ける

  8. 8

    最後に型抜きしたスライスチーズをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

最初にご飯と卵を混ぜておくことでパラパラとした仕上がりになります
型抜きしたチーズは、あら熱を取ってからトッピングしたほうが、溶けずに形が残ります

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にじそらひかり
にじそらひかり @cook_40192090
2015/08/20 00:07に公開

このレシピのキーワード

炒飯 塩こんぶ ハム 卵 ご飯 スライスチーズ 長ネギ

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