ハムと塩昆布とチーズのチャーハン
にじそらひかり @cook_40192090
塩昆布とハムの塩気と、トッピングのチーズの味がマッチしてとてもおいしいで～す
このレシピの生い立ち
ランチに子どもと手軽に冷蔵庫の余り物で何か出来ないかと思い作りました
ハムと塩昆布とチーズのチャーハン
塩昆布とハムの塩気と、トッピングのチーズの味がマッチしてとてもおいしいで～す
このレシピの生い立ち
ランチに子どもと手軽に冷蔵庫の余り物で何か出来ないかと思い作りました
作り方
- 1
ハムと白ネギはみじん切りにする
- 2
ご飯をボールに入れ、溶き卵を加えよく混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める
- 4
そこに2のご飯を入れ、炒める
- 5
塩昆布を加え、炒める
- 6
しょうゆ、ゴマ油を回しかけて味を整える
- 7
6をお椀に入れ、スプーンで押し付け皿にひっくり返して盛り付ける
- 8
最後に型抜きしたスライスチーズをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
最初にご飯と卵を混ぜておくことでパラパラとした仕上がりになります
型抜きしたチーズは、あら熱を取ってからトッピングしたほうが、溶けずに形が残ります
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