簡単スパイスカレー*

さおりMOM
さおりMOM @cook_40037365

4種類のスパイスを使っての本格カレー!
辛さ調整できるので子供達もお気に入り★
このレシピの生い立ち
4種類のカレースパイスを使ってのオリジナルカレー作り。
とっても簡単で手軽にスパイスカレーが楽しめてやみつきです!

簡単スパイスカレー*

4種類のスパイスを使っての本格カレー!
辛さ調整できるので子供達もお気に入り★
このレシピの生い立ち
4種類のカレースパイスを使ってのオリジナルカレー作り。
とっても簡単で手軽にスパイスカレーが楽しめてやみつきです!

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材料

4人分
  1. 牛肉 100g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 生にんにく 小さじ1
  4. 生しょうが 小さじ1
  5. レッドペパー(辛味つけ) 小さじ1/2
  6. クミン(香りつけ) 小さじ1
  7. ターメリック(色つけ) 小さじ1
  8. トマト缶 1個
  9. 適量
  10. ラムマサラ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしておく。
    厚手の鍋で牛肉を炒める。

  2. 2

    同じ鍋に玉ねぎ、
    生にんにく、生しょうがを入れて炒める。

  3. 3

    レッドペパー、クミン、ターメリック、トマト(汁も入れる)、塩を加える。

  4. 4

    弱火で20~30分煮込む。
    仕上げにガラムマサラを加える。

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3児のママです。
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