ハッシュドポテト

ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

ハッシュドポテト

まあ美 @cook_40148918

香ばしくて朝食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
いつも朝食で輪切りのジャガイモを焼いていたんですが、あまりに芸がないので、ちょっと手をかけてみました。

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まあ美 @cook_40148918

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いつも朝食で輪切りのジャガイモを焼いていたんですが、あまりに芸がないので、ちょっと手をかけてみました。

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材料

2人分

ジャガイモ 1個
小麦粉小さじ1/2
とろけるチーズ適量
乾燥パセリ適量
塩・胡椒適量

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作り方

1

ジャガイモをみじん切りにする。
※水にさらさない
2

１に、お好み量のとろけるチーズをみじん切り・乾燥パセリ・塩・胡椒を混ぜる。
3

フライパンに油をひいて中火で焼く。
フライパンには山盛りにおいて、スプーンなどで、押し付けて広げるのがポイント
4
カレー風味で作ってみましたが、これも結構いけました♪

コツ・ポイント

とろけるチーズが香ばしく焼けて、カリッと美味しいです。

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まあ美 @cook_40148918

2009/06/12 23:36に公開

まったり手作り生活してます。マンネリ料理防止のため、ブログで公開してますｗhttp://naturalmaa8931.blog6.fc2.com/

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このレシピのキーワード

じゃがいもチーズ小麦粉

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