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ふわっふわ＆とろっとろ☆山芋の鉄板焼き♪
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ふわっふわ＆とろっとろ☆山芋の鉄板焼き♪-レシピのメイン写真

ふわっふわ＆とろっとろ☆山芋の鉄板焼き♪

あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558

居酒屋メニューをお家で♪♪

とろっとろ＆ふわっふわ☆*ﾟ

2013.7.12
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材料

２人分
  • 山芋 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 玉子 １個
  • 水 100ml
  • 白だし 大さじ１
  • サラダ油 大さじ１
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、みじん切りした玉ねぎ、すりおろした山芋、玉子、水、白だしを入れてかき混ぜる

  2. 2

    薄でのフライパンに油を熱し、①を流し入れ、蓋をして、弱火で約７分蒸し焼きにする

    • ふわっふわ＆とろっとろ☆山芋の鉄板焼き♪作り方2写真
  3. 3

    火を止めて蓋を開け、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成

    • ふわっふわ＆とろっとろ☆山芋の鉄板焼き♪作り方3写真

コツ・ポイント

＊玉ねぎの他、キャベツ・もやしなどを加えてもOK

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あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558
2013/07/04 10:12に公開

このレシピのキーワード

かつお節 卵 玉ねぎ 青ネギ 山芋

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