☆やわらか鶏むね肉の甘辛味噌炒め☆
あつこむ @cook_40098357
すりおろした玉ねぎにつけたむね肉は柔らかくてとても美味しいです!ピリ辛の甘辛味噌ダレとの相性も抜群です^^*
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなむね肉を美味しく食べられるように作りました☆
☆やわらか鶏むね肉の甘辛味噌炒め☆
すりおろした玉ねぎにつけたむね肉は柔らかくてとても美味しいです!ピリ辛の甘辛味噌ダレとの相性も抜群です^^*
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなむね肉を美味しく食べられるように作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
(準備)すりおろした玉ねぎにむね肉をつけておきます。☆の材料はすべて混ぜておきます。
- 2
むね肉を取り出し、すりおろし玉ねぎを軽く払って、分厚い部分などは切り込みを入れて火が通りやすいようにします。
- 3
むね肉に塩コショウをふり、片栗粉または小麦粉を全体にまぶします。
- 4
サラダ油をひいたフライパンでニンニクを軽く炒めて、混ぜておいた☆の調味料に入れます。
- 5
そのフライパンで、むね肉に少し焦げ目をつけたら、水180mlをフライパンに入れ、蓋をしめて蒸し焼きにします。
- 6
水が蒸発したら、混ぜてニンニクを加えた調味料をフライパンに入れ、むね肉にからめて少し炒めます。
- 7
キャベツやレタスを飾ったお皿にのせ、残ったソースも上からかけて完成です★
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