イタリアンサラダ、ハーブチキン添え
ななまま @cook_40035130
ハーブで味付けして焼いたチキンを乗せてボリュームあるサラダにしてみました。
これにパンとスープでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
鶏肉だけだと少ししつこいので，野菜とあわせてみました。
これだけでもお腹に溜まります。
イタリアンサラダ、ハーブチキン添え
ハーブで味付けして焼いたチキンを乗せてボリュームあるサラダにしてみました。
これにパンとスープでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
鶏肉だけだと少ししつこいので，野菜とあわせてみました。
これだけでもお腹に溜まります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に♣をまぶして３０分マリネしておくフライパンやオーブンでよく焼いておく。(焼くとき油はしく必要はありません)
- 2
鶏肉は冷まして一口大に切っておく。
- 3
レタスやサニーレタスなどの葉ものは
ちぎっておく。
（写真はからし菜も盛りつけています） - 4
トマトは小さめの一口大に切る。
玉ねぎは，薄くスライスして水にさらして辛みを抜く。 - 5
★をボールやビンなどに入れてよく混ぜ合わせる。
- 6
皿によく水気を切った野菜を盛りつけ
ドレッシングをかける。上に焼いた鶏肉，トマト、お好みでオリーブを飾る - 7
ドレッシングは多めの量なので、加減してかけて下さい。
余ったらカルパッチョ（ID18416276）などにかけても美味しいです
コツ・ポイント
鶏肉をマリネするハーブは、市販の他にローズマリーやオレガノ、バジル、タイムなどお好きな物を使ってみて下さい
ドレッシングはお手製や市販物、又は鶏肉に味がついているので、オリーブ油とレモン汁をかけただけでもアッサリと美味しいです。
つくれぽ
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