簡単♪節約♪うなぎチラシ風(´∀｀*)
★NICO★ @cook_40182039
旦那さんによく実家で食べてたのが食べたいと言われ、お義母さんに聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那さんからあれ食べたいと言われたケド探してもなんの事かわからず、お義母さんに聞いたら実家で丑の日に食べていた簡単、節約レシピです(∩´∀`∩)
簡単♪節約♪うなぎチラシ風(´∀｀*)
旦那さんによく実家で食べてたのが食べたいと言われ、お義母さんに聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那さんからあれ食べたいと言われたケド探してもなんの事かわからず、お義母さんに聞いたら実家で丑の日に食べていた簡単、節約レシピです(∩´∀`∩)
作り方
- 1
卵に砂糖と塩を少々入れ、錦糸卵を作る。きゅうりは薄く輪切りにし、軽く塩でもみ、水で洗う。大葉を切る。
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- 2
蒲焼を５ミリくらいに小さく切りフライパンに入れみりんとめんつゆでタレを作る。
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- 3
（今回蒲焼にタレがついてたのでみりんとめんつゆは大さじ１で作りました。）
- 4
皿に盛って、白ごま、大葉、のりをお好みでかける。完成(*´∀`)♪
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- 5
マイフォルダ92件ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)♪
コツ・ポイント
自分は酢飯が苦手なので白飯で作り乗っけて食べる感じにしましたが、お義母さんからは酢飯で具材を混ぜ合わせてから白ごま、大葉、のりをかけた方がタレはまんべんなく混ざると思います！
うなぎも苦手なんですがこれだと食べれます！（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740377
