桜エビ入り☆もやし＆ピーマンのカレー炒め

Name: 桜エビ入り☆もやし＆ピーマンのカレー炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; ピーマン ３個; 桜エビ 大さじ３; 塩 小さじ1/4; カレー粉 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ１; こしょう 少々

桜エビの風味が新鮮な、もやしのカレー炒めです。お弁当の小さな一品にも♫
このレシピの生い立ち
もやしとピーマンの組み合わせに一工夫加えました！

材料

４人分

強火でジャッと炒めるのがオススメです。（私は焦げるくらいが好き (^^)）

子どもにはちょっとスパイシーなので、カレー粉を、少し（小さじ1/4以下）にした方が良いです。カレー粉の種類にもよりますが。

makoron @cook_40119853

2012/04/06 11:21に公開

夫、高校生長男、小学生長女の４人家族☆ （in 千葉県）です。バタバタの共働きですが、『おいしいものをおうちで（も）食べよう』勝手にキャンペーン中 ♫

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