濃い〜ソースのいか焼きそば
しっかり味付けした濃厚ソースのイカ焼そば。BBQでも大活躍！
このレシピの生い立ち
いつもこんなかんじです。
アプリでひらく作り方
- 1
イカ、豚肉は食べやすい大きさにきる。
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- 2
キャベツ以外の野菜は細切り、キャベツはざく切り。細ネギは小口切り
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- 3
フライパンに油をしき、焼きそば麺を焼く。かりっと表面に焼き目がつくくらい。
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- 4
付属のソースの粉を麺にまぶす。
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- 5
いったん火を止める
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- 6
別のフライパンでやさいを炒める。
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- 7
調味料をまぜておく
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- 8
野菜に油が馴染み、7割火が入ったらイカを投入。
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- 9
野菜に調味料をざーっと絡める。めんと野菜を合わせる。
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コツ・ポイント
麺と具を別に味付けると水っぽくならず、しっかり味付けができて美味しいよ。
作り方の写真は倍量です。うちは4人家族ですが、いつも4〜6人前つくります。ペロリと完食です。
つくれぽ
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