茄子の豚バラ巻☆簡単おかず☆

ma☆Joママ
ma☆Joママ @cook_40192428

あと一品…！
って時の救世主☆

切る！
巻く！
焼く♡
このレシピの生い立ち
昔からなんでも豚バラで巻いちゃうんです（笑）^^;

茄子の豚バラ巻☆簡単おかず☆

RINRI☆'s cooksnap of when they made 茄子の豚バラ巻☆簡単おかず☆.
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材料

4人分
  1. 茄子 1本
  2. 豚バラ 8枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. あればシーソルト 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ナスに火が通りやすくするために、縦に4本程度ピーラーで皮を剥く。

  2. 2

    皮を剥いたらそのまま縦に8等分する。

  3. 3

    切った茄子一個に対して豚バラ×一枚でマキマキ♪♪

    豚バラ一枚で綺麗に負けない時はお肉を増やして下さい☆

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、豚バラの巻き終わりを下にして塩コショウ降って焼く。

  5. 5

    すべての面に焦げ目がつくように適度に転がしながらするのがポイント♡

  6. 6

    長さを半分に切って、お好みでシーソルトを少しふりかけて出来上がり(=ﾟωﾟ)ﾉ

コツ・ポイント

豚バラは脂身よりも赤いとこが多く、幅が広めなのがGOOD！

巻き始めは豚バラの幅広側から！

お好みで七味を振りかけても♡
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調味料はほんだしをよく使います♡私にとって魔法の調味料です♡何でも美味しくなっちゃう(・ω・)ノ料理は…短時間で！楽しく！そして楽に！しかし！！美味しく！…をもっとーに頑張ってます♡
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