のりの上にごはんを乗せ、水気を切ったレタスを乗せ、きゅうりソースをたっぷり乗せます。

卵・砂糖・ほんだしをまぜ、卵焼きを作ります。細長く切ってレタスの上に乗せます。ベーコンも軽く焼き縦半分に切って乗せます。

さらに細長く切ったきゅうりを巻いても食感アップでおいしいです。きゅうり大量消費。

太巻きの具材はお好みで、ベーコンの代わりに、かにかまやハムでも。