ちくわの簡単マヨチーズ焼き☆

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ぷちくーま
ぷちくーま @cook_40181548

ちくわといえば磯辺揚げですが、簡単に美味しく食べれないかなぁと思ってやってみました♪おやつやお弁当、おつまみにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が今日までで、ちくわといえば磯辺揚げなイメージなのですが、暑いので簡単に何か出来ないかと思って、オーブントースターで簡単に美味しくしかも、おかずにも、おやつにも、お弁当にも、そしておつまみにも使えそうな１品に仕上がりました♪

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材料

２～４人分
  1. ちくわ（５本入り） 一袋
  2. マヨネーズ 適量
  3. とろけるチーズ 適量
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に半分に切ります。お弁当にするならさらに横に半分カットすると入れやすいと思います。

  2. 2

    耐熱容器に、私の場合は角型のガラス容器にちくわを並べ、溝にマヨネーズを入れ、とろけるチーズをのせ、パン粉をふりかけます。

  3. 3

    一段目にのせたちくわとはクロスするように２段目にちくわをのせ、溝にマヨネーズをかけます。

  4. 4

    あとは、一段目と同じようにとろけるチーズをかけ、パン粉をふりかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら完成です☆ちょっと、焼きすぎてしまって、パン粉がこげてしまいましたので、ご用心ください（;´▽｀A``

コツ・ポイント

パン粉はあってもなくてもいいのですが、あるとサクサクとした食感も味わえます（*＾＾*）

パン粉が焦げやすいので、３~５分で様子を見ることをお勧めします（;´▽｀A``

ちくわの置き方を工夫すれば、見栄えもさらに良くなりそうです♪

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レシピ作者

ぷちくーま
ぷちくーま @cook_40181548
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料理が苦手な上に下手で、クックパッドと山本ゆりさんのレシピ本に頼りまくっています（;´▽｀A`` どうぞよろしくお願いします。
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