高野豆腐トマト缶マサラdeドライカレー
korobei @cook_40073288
フードプロセッサーで
夏は時短調理！
炒めるだけで
簡単にマサラで本格的な味に仕上がる
あっさり精進ヴィーガン カレー
このレシピの生い立ち
開封してしまった高野豆腐を早く食べ切りたくってあり合わせで作ってみたら…鶏ミンチのよう！しかもふわふわでしっとり美味しい(^_^)v
冷めても変わらず美味しいので残ったらお弁当にもバッチリ！
高野豆腐トマト缶マサラdeドライカレー
フードプロセッサーで
夏は時短調理！
炒めるだけで
簡単にマサラで本格的な味に仕上がる
あっさり精進ヴィーガン カレー
このレシピの生い立ち
開封してしまった高野豆腐を早く食べ切りたくってあり合わせで作ってみたら…鶏ミンチのよう！しかもふわふわでしっとり美味しい(^_^)v
冷めても変わらず美味しいので残ったらお弁当にもバッチリ！
作り方
- 1
高野豆腐を3分間 水に付けて戻す
-
- 2
ニンニク、生姜、粗みじん切りの玉ねぎ、トマトをフードプロセッサーに入れてウィーン
-
- 3
高野豆腐を手でちぎって入れ
-
- 4
ウィーン♫
-
- 5
フライパンにオリーブ油を入れ強火でサッとマサラを炒め
-
- 6
フードプロセッサーのんと塩を入れ汁気が少なくなるまで良く炒め
-
- 7
乱切りのアスパラガスを入れ
-
- 8
火が通れば出来上がり♩
-
- 9
テレビで紹介されたらしい(O_O)
2013年8月24日 テレ朝 「見知らぬ関西新発見！ みしらん」
有難うございます - 10
コツ・ポイント
少しピリッと大人の味なので塩、マサラの量はお好みで調整して下さい
マサラが無ければカレー粉でも大丈夫です♬
http://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/info/206204/index.html
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材料を次々に入れて炒め合わせ２０分くらいで完成！カレー風味はほんのりですが食べやすく出来たかと思います。
まみーぽこぱんつ♪ -
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