レンジでタコライス風ドライカレーフレーク

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

カレーフレークを使うから、レンジで簡単にタコライスができちゃう
濃厚で本格的、暑い日はこれで決まりだね

このレシピの生い立ち
レンジ10分位で本格的なタコライスができるので、家族はめっちゃ喜んでいました
カレーフレークに出会えて、食の幅が広がりました
ひき肉があったのと、冷凍オクラがたくさんあったので、作りました
濃厚に仕上げたかったので、バター、チーズ追加で◎

レンジでタコライス風ドライカレーフレーク

カレーフレークを使うから、レンジで簡単にタコライスができちゃう
濃厚で本格的、暑い日はこれで決まりだね

このレシピの生い立ち
レンジ10分位で本格的なタコライスができるので、家族はめっちゃ喜んでいました
カレーフレークに出会えて、食の幅が広がりました
ひき肉があったのと、冷凍オクラがたくさんあったので、作りました
濃厚に仕上げたかったので、バター、チーズ追加で◎

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材料

  1. 冷凍オクラ 8本
  2. ひき肉 150g
  3. 玉葱 1/2個
  4. トマト缶 1/2(200ml)
  5. ※カレーフレーク※ソース 各大さじ1
  6. ※ダシダ 小さじ1強
  7. ※にんにく※生姜(チューブ可) 各4センチ
  8. バター 10g
  9. パルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にひき肉、みじん切り玉葱、トマト缶、※を入れさっくり混ぜ合わせる
    ラップし、レンジ600w6分
    取り出し混ぜる

  2. 2

    冷凍オクラを加え、更にレンジ4分
    余熱3分
    取り出して、バター、パルメザンチーズを混ぜ合わせて出来上がり♪
    黒胡椒してね

コツ・ポイント

・飾りのオクラは縦割りにしました

・温泉卵、オレンジを飾りました
・冷凍でないオクラでもOK
・インドに赴任されていたお優しい外交官夫人
その方のタンドリーチキン、スパイシーカレーが一番美味しかったです♪

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に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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