ラップの上に海苔を敷く。ラップは海苔より大き目にして下さい。

１の上に温かいご飯を半量置きます。

かつお節に★の醤油を入れて混ぜておきます。

２の上にビアハム１枚敷きその上にサラダ菜を乗せます。

４の上に鮭フレークと３のかつお節を乗せます。

５の上に再度サラダ菜を乗せます。

６の上にビアハムを乗せ、残りのご飯を乗せます

海苔の端を中央に持って行きます。四方中央に寄せたらラップで包みます。

ここでそっと形を整えて少し置きましょう。海苔とご飯が馴染んで切りやすくなります。

しばらく置いた（３～５分）ラップをしたまま、包丁で半分に切ります。

ラップをしたままお弁当でもいいでしょう、今回はラップを外してワックスペーパーに包みました。