苦くない！甘めのゴーヤのサラダ
クックI0IM3M☆ @cook_40159815
ゴーヤの苦味を出来るだけ抑えたゴーヤサラダです。
ゴーヤ嫌いの集まった我が家でもこのゴーヤサラダは好評です♪
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤを定期的に貰い、チャンプルーなど飽きてきて、、。
サラダなら毎日食べられる！
苦いのが嫌なら、砂糖を入れてしまえ！
そうしたら、案外美味しくできました！
苦くない！甘めのゴーヤのサラダ
ゴーヤの苦味を出来るだけ抑えたゴーヤサラダです。
ゴーヤ嫌いの集まった我が家でもこのゴーヤサラダは好評です♪
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤを定期的に貰い、チャンプルーなど飽きてきて、、。
サラダなら毎日食べられる！
苦いのが嫌なら、砂糖を入れてしまえ！
そうしたら、案外美味しくできました！
作り方
- 1
ゴーヤのワタを抜き、薄く切る。
-
- 2
塩もみをして、5〜10分放置する。
-
- 3
お湯を沸かし、ゴーヤをさっと茹でる。30秒くらい？
- 4
お湯を切ってボールにうつす。
- 5
ゴーヤの入ったボールに、
ツナ缶
マヨネーズ
塩コショウ
本だし 小1/2
砂糖 小1/2 〜 小1
を加え混ぜ合わせる -
コツ・ポイント
砂糖は、お好みに加減しながら加えて下さい♪
また、ここに水にさらした玉ねぎを加えても美味しいですよ(*^o^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736932
