朝ごはん❤にゅうめん

さちっも @cook_40187175
我が家では年がら年じゅう食卓に登場するそうめん。朝ごはんでにゅうめんをチュルリン・・・しっかり食べて❤いってらしゃ~い。
このレシピの生い立ち
余ってしまったそうめんを使いたかったから・・・。
朝ごはん❤にゅうめん
我が家では年がら年じゅう食卓に登場するそうめん。朝ごはんでにゅうめんをチュルリン・・・しっかり食べて❤いってらしゃ~い。
このレシピの生い立ち
余ってしまったそうめんを使いたかったから・・・。
作り方
- 1
そうめんは少し固めに茹でておく。
- 2
卵は溶いてフライパンにサラダ油(分量外)をひいて薄焼き卵を作ります。
- 3
2で作った薄焼き卵を食べやすく千切りにします。 かにかまも千切りにします。 ねぎは小口切りに切っておく。
- 4
鍋に水としょうゆと顆粒だしを入れて、ひと煮させて1のそうめんを入れて再びひと煮します・・ここで味を調えて下さい
- 5
4を器に入れて3で切っておいた材料を盛り付けます。
コツ・ポイント
私は顆粒だしを使いましたが、鶏がらを使ってもおいしいです。お好みの味付けでいいとおもいます。ちなみに私はそうめんを前の日の夜にゆでておきます。朝、時間の短縮になりますよ。...麺つゆを、お湯で割ってもいいですよ。
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