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朝ごはん❤にゅうめん
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朝ごはん❤にゅうめん-レシピのメイン写真

朝ごはん❤にゅうめん

さちっも
さちっも @cook_40187175

我が家では年がら年じゅう食卓に登場するそうめん。朝ごはんでにゅうめんをチュルリン・・・しっかり食べて❤いってらしゃ~い。
このレシピの生い立ち
余ってしまったそうめんを使いたかったから・・・。

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さちっも
さちっも @cook_40187175

我が家では年がら年じゅう食卓に登場するそうめん。朝ごはんでにゅうめんをチュルリン・・・しっかり食べて❤いってらしゃ~い。
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余ってしまったそうめんを使いたかったから・・・。

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材料

1人分
  • そうめん 100グラム
  • 卵 1個
  • かにかま 1~2本
  • ネギ (薬味ねぎ) 1本
  • 水 1カップ
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • 顆粒だし 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    そうめんは少し固めに茹でておく。

  2. 2

    卵は溶いてフライパンにサラダ油(分量外)をひいて薄焼き卵を作ります。

  3. 3

    2で作った薄焼き卵を食べやすく千切りにします。 かにかまも千切りにします。 ねぎは小口切りに切っておく。

    • 朝ごはん❤にゅうめん作り方3写真
  4. 4

    鍋に水としょうゆと顆粒だしを入れて、ひと煮させて1のそうめんを入れて再びひと煮します・・ここで味を調えて下さい

  5. 5

    4を器に入れて3で切っておいた材料を盛り付けます。

コツ・ポイント

私は顆粒だしを使いましたが、鶏がらを使ってもおいしいです。お好みの味付けでいいとおもいます。ちなみに私はそうめんを前の日の夜にゆでておきます。朝、時間の短縮になりますよ。...麺つゆを、お湯で割ってもいいですよ。

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さちっも
さちっも @cook_40187175
2009/06/12 10:36に公開
♪♪愛知県にすんでます❤生まれも育ちも三河人♪♪       ~43年生まれの競艇とゴルフ(打ちっぱなし)とラジオを聴くコトを趣味にしている変な専業主婦です~   ❤12歳年下の旦那さまと大切な子供たち、そして3人いる孫たちのために日夜、お料理やいろんなコトに頑張っています❤   
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このレシピのキーワード

にゅうめん ねぎ 卵 そうめん カニカマ

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