超簡単！レンジでDRYカレー
時間がない時にササッと作れておいしいです！
このレシピの生い立ち
暑くて子供が食欲のない時でもこれは食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、しょうがとにんにくはすりおろす。レタスは1cm幅に切り水にさらす。トマトは1cm角に切る。
- 2
耐熱ボウルに、＊印と、小麦粉大さじ1、塩小さじ1・5、砂糖大さじ1を順に入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
ボウルのふちに沿って2を薄く広げて、真ん中に玉ねぎを入れ、ふわっとラップをかけて電子レンジ（700ｗ）に８分間かける。
-
- 4
3を熱いうちによく混ぜ合わせる。1でパリッとさせ水気を拭いたレタスの細切り、角切りトマトと一緒にご飯にのせて出来上がり♡
-
- 5
2014.5.9追記
トマトピュレの代わりにデルモンテクッキングトマトソース同量でも!! -
コツ・ポイント
角切りのチーズを混ぜてもおいしいです。
辛み・スパイスはお好みで。とまとが多いと小さい子でも食べ易いです。
レンジの時間は機種によって違うので、ご自分の機種に合わせて、加減してください。
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