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梅♡ ジュース
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梅♡ ジュース-レシピのメイン写真

梅♡ ジュース

ちぃちぃみるきぃ
ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

梅雨の時期に作って、夏場にサッパリといかがですか(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園時代に園長から習った梅ジュース♡
我が家の定番になりました(*´ェ`*)

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子供が幼稚園時代に園長から習った梅ジュース♡
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ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496

梅雨の時期に作って、夏場にサッパリといかがですか(*´ェ`*)
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子供が幼稚園時代に園長から習った梅ジュース♡
我が家の定番になりました(*´ェ`*)

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材料

  • 梅(できれば大きいもの) 2kg
  • 氷砂糖 2kg
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作り方

  1. 1

    梅は洗って水気を切る。

  2. 2

    爪楊枝などで梅に数箇所穴を開けて、保存容器に入れていく。

  3. 3

    その上に氷砂糖を乗せてフタをして冷暗所で1ヶ月間~完成です(*´ω`*)

  4. 4

    たまに揺すってエキスをだしてあげるといいです(*´ェ`*)

コツ・ポイント

梅は大きく果肉厚な物がお勧めですw 実も食べることができますよ(*´ェ`*)
お水・炭酸水・焼酎などで割ってお召し上がりください♪ これからの季節だとカキ氷に原液をかけて食べるのも美味しいですよ~(*´ェ`*)

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ちぃちぃみるきぃ
ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496
2009/06/13 05:55に公開
お料理大好きです(*´∇`*)クックパドでもっとたくさんのお料理をお勉強して 家族みんなで楽しい食卓を囲めるように頑張っていこうと思いますv(。・ω・。)v
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ジュース うめ

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