ぐーまのドリア
tyokityoki @cook_40048545
ボリューム満点とってもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
幼かったころに母の体調が悪かったとき近所のぐーまが作ってくれた大好物のドリア・・・
ぐーまのドリア
ボリューム満点とってもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
幼かったころに母の体調が悪かったとき近所のぐーまが作ってくれた大好物のドリア・・・
作り方
- 1
お米は炊く30分前に洗ってざるに取っておく。
- 2
玉ねぎは荒めのみじん切り。もも肉は小さく切っておく。
- 3
2をバター大さじ3くらいで炒める。
- 4
3にお米を入れてさらに炒める。お米が白くすきとおってきたらAのスープとマッシュルームを入れる。
- 5
強火で時々かき混ぜながらグツグツしてきたら、弱火で10分くらい煮て、15分蒸らす。
- 6
ホワイトソースを作る。底があるフライパンにバターを溶かして、牛乳とコーンスターチを混ぜたものを入れる。
- 7
とろみがついてきたら塩コショウで味付けして完成。
- 8
チキンライスにホワイトソースをかけて、好みでチーズをかけ、オーブンで焼く。
- 9
オーブン・200度に予熱20分くらい焼く。焦げ目がつけばOK
コツ・ポイント
意外と適当。濃い味が好きな人はケチャップを多めに入れるといいですよ♪
だれでも簡単にできます。
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