新玉ねぎの簡単おつまみサラダ
buttrefree @cook_40061277
この時期甘くて美味しい新玉ねぎの超簡単サラダです、切って袋に入れて揉むだけ
簡単なのに美味しい、お酒が進みます
このレシピの生い立ち
新玉葱を使う方法を考えてました
新玉ねぎの簡単おつまみサラダ
この時期甘くて美味しい新玉ねぎの超簡単サラダです、切って袋に入れて揉むだけ
簡単なのに美味しい、お酒が進みます
このレシピの生い立ち
新玉葱を使う方法を考えてました
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの皮を剝き一口大にカットします。
根の部分をそぎ落とすと1つ1つが分かれやすくなります - 2
カットした新玉ねぎをビニール袋に入れて塩少々とレモン汁小匙1を加えてよく揉みます玉ねぎの身と身とをよく剥がしましょう
- 3
よく揉んだら袋の中にポン酢、ラー油、刻んだ鷹の爪を加えて更に揉みます、お好みで塩コショウを、これで完成です
- 4
器に盛りマヨネーズと黒コショウと鰹節をかければ完成です、完成までに3分と時間がかかりません！
- 5
更に一工夫、スーパーの出来合いのお惣菜をサラダに加えるとおつまみからおかずに変身します、大体のものは合います
-
- 6
豚しゃぶや唐揚げ、お刺身、揚げ物などなど
ポン酢+ラー油が合うものならなんでも合います、是非お試しあれ！ - 7
ピリ辛でお酒に良く合います、ラー油をごま油にすればお子様も召し上がれますので是非親子で作ってみてください
- 8
玉ねぎは空腹時に食べると胃に負担がかかるので注意です、一緒に入れたお惣菜をつまみつつ頂きましょう
コツ・ポイント
ビニール袋を使うことでとにかく汚れません。
玉ねぎの身を1つ1つ剥がし味をつけるのが唯一のコツです。
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