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カラフルひじきのオリーブオイル炒め
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カラフルひじきのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

カラフルひじきのオリーブオイル炒め

ちゃこぴー
ちゃこぴー @cook_40077763

シンプルな味付けのひじき炒め
洋風のおかずにも合います
汁気がないのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
身体に良いひじきを洋風のおかずにも合わせたくて

シンプルな味付けのひじき炒め
洋風のおかずにも合います
汁気がないのでお弁当にも◎
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ちゃこぴー
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シンプルな味付けのひじき炒め
洋風のおかずにも合います
汁気がないのでお弁当にも◎
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材料

作りやすい分量　4.・5人分
  • 乾燥ひじき 1袋（約20ｇ）
  • にんじん ３センチ
  • ピーマン 1コ
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しお・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは袋の表示どおりに戻しザルにあけ水気を切っておく

  2. 2

    にんじん、ピーマンは３センチの長さの千切りにする。ベーコンは細切りにする。

    • カラフルひじきのオリーブオイル炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたらひじきを炒める。

  4. 4

    ひじきにオリーブオイルが回ったらピーマンを加えさらに炒める。しお・こしょうで調味して出来上がり♪

  5. 5

    お弁当用にはシリコンカップに入れ冷凍しています。解凍せずそのままお弁当箱に詰めます。

    • カラフルひじきのオリーブオイル炒め作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

ひじきとにんじんだけ、ひじきだけで作ってもおいしいです

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ちゃこぴー
ちゃこぴー @cook_40077763
2009/06/10 11:33に公開
だんなさんとわんこの３人？暮らし。　パン作りのおかげで感動の毎日です（*^_^*）　岡山県在住
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき にんじん ピーマン ベーコン

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