
とり肉のクリーム煮
備忘録です。旦那の大好物。
このレシピの生い立ち
義母さんの定番料理らしく、旦那が義母さんに聞いていたのを更に教えてもらいました。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩・コショウをふっておく。
フライパンで焼き色をつける。 - 2
白ワインを入れて蒸し焼き。
- 3
生クリーム、キノコを入れ蓋をして3分間蒸し焼き。ボナペティ
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