とり肉のクリーム煮-レシピのメイン写真

とり肉のクリーム煮

とみうま
とみうま @cook_40151747

備忘録です。旦那の大好物。
このレシピの生い立ち
義母さんの定番料理らしく、旦那が義母さんに聞いていたのを更に教えてもらいました。

とり肉のクリーム煮

備忘録です。旦那の大好物。
このレシピの生い立ち
義母さんの定番料理らしく、旦那が義母さんに聞いていたのを更に教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩・コショウ 少々
  3. 白ワイン 大さじ2
  4. 生クリーム 100cc
  5. マッシュルーム 適量
  6. しめじ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩・コショウをふっておく。
    フライパンで焼き色をつける。

  2. 2

    白ワインを入れて蒸し焼き。

  3. 3

    生クリーム、キノコを入れ蓋をして3分間蒸し焼き。ボナペティ

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作るのは面倒くさがりだけど食べるのは大好きです。ちなみに旦那さんは料理人です。
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