簡単♪カニカマで作るマカロニグラタン
安いカニカマを使ったなんちゃってカニ風グラタン。カニカマ以外の冷蔵庫にあるいつもの具材でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
一回作ってみたらグラタンって案外簡単に出来るんだなーと思ってよく作ります。材料費も意外と安いので豪華に見えて一石二鳥です。いつも作る基本のグラタンをレシピにしてみました。
簡単♪カニカマで作るマカロニグラタン
安いカニカマを使ったなんちゃってカニ風グラタン。カニカマ以外の冷蔵庫にあるいつもの具材でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
一回作ってみたらグラタンって案外簡単に出来るんだなーと思ってよく作ります。材料費も意外と安いので豪華に見えて一石二鳥です。いつも作る基本のグラタンをレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。時間は袋に書いてある時間で。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。人参は細切りにする。カニカマは一センチくらいの大きさに切りほぐしておく。
- 3
熱したフライパンに少量の油を入れて玉ねぎと人参を炒める。そこにバター（マーガリン）と小麦粉入れて焦がさないように炒める。
- 4
小麦粉を炒めたら牛乳を少量ずつ加える。入れた少量が沸騰したら次の少量をまた入れるを繰り返す。
- 5
半分くらい4の作業を繰り返したら残りの牛乳を入れてとろみがつくまでよくかき混ぜ続ける。
- 6
とろみがついたら、コンソメを溶かし塩胡椒で味を調える。
- 7
6にほうれん草とコーンを加え、更にカニカマ、マカロニも加えて全体をなじませる。
- 8
耐熱容器に均等に盛り分けて、スライスチーズをのせ最後にパン粉を上からふりかける。
- 9
オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
私はオーブンのグラタンキーを使って焼いているので温度はお任せで時間は30分くらいかかっていました。
冷凍ほうれん草が便利なので私は使っています。
牛乳は特濃牛乳で作ると生クリームを入れたみたいに美味しいグラタンに仕上がります。
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