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剣先イカのニンニクバター炒め
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剣先イカのニンニクバター炒め-レシピのメイン写真

剣先イカのニンニクバター炒め

真史K
真史K @cook_40186898

夏のイカ!美味しく簡単に!
このレシピの生い立ち
釣師の新鮮食材をイカに美味しくいただくか?
そして忙しい方に簡単に作れる新鮮イカの料理です。

夏のイカ!美味しく簡単に!
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剣先イカのニンニクバター炒め

真史K
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夏のイカ!美味しく簡単に!
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材料

  • マイカ(ケンサキイカ) 2杯
  • 刻みネギ バター
  • にんにく 醤油
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作り方

  1. 1

    あまり炒めすぎないように!

    • 剣先イカのニンニクバター炒め作り方1写真
  2. 2

    適度に炒めてネギを散らして・・・

    • 剣先イカのニンニクバター炒め作り方2写真

コツ・ポイント

イカの水分をよくとってから炒めてください。

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真史K
真史K @cook_40186898
2013/07/27 11:13に公開
季節の魚やイカを釣って美味しくいただく事をモットーに海へ行って魚介類イカを追跡中です。イカはマイカ(剣先イカ)にアオリイカ、冬のヤリイカにスルメイカ!釣師の特権!?近くの方(お世話になってる方)には魚屋?お分けしています。是非どうぞ!!最近は出陣回数少なく一釣一遊(優)に海を満喫しています。夏の海上は最高に気持ちよくイカ釣り船の灯りも幻想的です。☆一釣一遊(優)(アメブロ)
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ にんにく

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