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あおさのすまし汁
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あおさのすまし汁-レシピのメイン写真

あおさのすまし汁

とまと2525
とまと2525 @cook_40084526

あおさの風味・香りを生かしたお手軽すまし汁です。

★2014/4/19★つくれぽ10人ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
あおさ屋さんに、「おいしいあおさは味噌汁じゃなくてぜひシンプルなすまし汁で食べてほしい」と言われ、作ってみました。

★2013/12/24★
「あおさ」の人気検索で1位になりました!

あおさの風味・香りを生かしたお手軽すまし汁です。

★2014/4/19★つくれぽ10人ありがとうございます♪

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とまと2525
とまと2525 @cook_40084526

あおさの風味・香りを生かしたお手軽すまし汁です。

★2014/4/19★つくれぽ10人ありがとうございます♪

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★2013/12/24★
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★2014/4/19★つくれぽ10人ありがとうございます♪

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材料

2人分
  • 水 400cc
  • 本つゆ 小さじ4
  • あおさ 2つかみ
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作り方

  1. 1

    鍋に水・本つゆを加えて温める。

  2. 2

    器にあおさを入れ、温めたつゆを注いで完成。

  3. 3

    「あおさ」つながりでこちらのレシピもぜひ♪あおさと桜えびの炊き込みご飯(
    ID:19776423)

コツ・ポイント

本つゆはキッコーマンの「香り白だし」を使いました。

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とまと2525
とまと2525 @cook_40084526
2013/07/27 11:11に公開
30代になり、肌や身体や健康が気になる年頃…仕事の合間に、小さなキッチンでときどき自炊しています。コンセプトは、身体にやさしく、おいしく、そして華やかに☆目指せ健康美♪料理は野菜たっぷりヘルシーを目標に、お菓子作りはゆるーくマクロビオティックを取り入れつつ、見た目も味もおいしいものを日々模索しています。
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すまし汁

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