ヘルシー♪ササミの冷えひえ梅肉あえ☆

かたかたこ @cook_40126280
冷たくて、ササミがツルンとして、のどごしイイです!
ビール&白ワインにも♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に食べやすいメニューとして、片栗粉を使いました。豚肉でも美味しいです。
油も使ってないので、ヘルシーです♪
☆作り方を一部変更を致しました。
ヘルシー♪ササミの冷えひえ梅肉あえ☆
冷たくて、ササミがツルンとして、のどごしイイです!
ビール&白ワインにも♪♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に食べやすいメニューとして、片栗粉を使いました。豚肉でも美味しいです。
油も使ってないので、ヘルシーです♪
☆作り方を一部変更を致しました。
作り方
- 1
ササミは一口サイズのそぎ切りで!薄めの方が火の通りがいいです。
- 2
ササミに適量の塩、片栗粉をまぶす
- 3
茹でる。
*あまり茹で過ぎると、ササミがパサパサになってしまいますので要注意! - 4
茹でて、全ての材料を入れ混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷します。
*梅干しは塩分が其々違うので確認してから入れて下さい
コツ・ポイント
ササミは茹でやすくする為多少薄めで。
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