☆金目のあらの煮付け☆

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

あらでも結構身が付いてたりしますよ~!(^^)!
このレシピの生い立ち
あら煮って美味しいですよね〜

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材料

2人分
  1. 金目のあら 300g~400g
  2. しょうが 1個
  3. ★醤油 100cc
  4. 200cc
  5. ★砂糖 大さじ2〜3
  6. ★みりん 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料と生姜の千切りを入れ、沸騰させる。

  2. 2

    ※味をみながら醤油や水、砂糖の量を変える。濃い場合は酒で薄めてもよい。

  3. 3

    金目を入れ、落し蓋をしてしばらく煮る。

  4. 4

    盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

私は濃いめの味で煮ます!

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